La empresa inició su actividad en 1952, aunque la tradición repostera de la familia Cerviño se remonta a los años 20, cuando sus antepasados comenzaron a elaborar dulces como rosquillas y chocolate. Desde entonces, la empresa ha mantenido su carácter familiar y artesanal, transmitiendo recetas y técnicas de generación en generación y manteniendo su ubicación original en O Carballiño, Ourense.
Tipo de productos
Confitería Cerviño ofrece una amplia variedad de productos de repostería artesanal. Entre los más destacados se encuentran las cañas fritas, reconocidas internacionalmente, almendrados, macarons de diferentes sabores, bombones artesanos, tarta de almendra, melindres, bombas y palmeras de chocolate.
Misión
Su propósito fundamental es mantener la tradición familiar y la elaboración artesanal como pilares de su actividad, apostando por la calidad superior de sus productos y la transmisión de conocimientos y técnicas entre generaciones, con el objetivo de ofrecer productos reconocidos y apreciados por su excelencia.