La empresa surge de una familia con larga tradición vitivinícola en la zona de la Sonsierra. Aprovechando la experiencia como viticultores y el entorno privilegiado, deciden crear Domus Vinum para elaborar vinos que homenajean la tierra y las personas que los hacen posibles. Mantienen un equilibrio entre la tradición y la innovación, buscando situar sus productos entre los más selectos del mercado.
Tipo de productos
Ofrecen vinos, vermuts y destilados. Entre los vinos destacan marcas como Balthus, Bau, Rubén Rodríguez, Don Carmelo, Aizu, Antigua Usanza y Periquete Rosé. Entre los destilados se incluyen pacharán, licor de crema, aguardiente de orujo, licor de café y licor de hierbas. También producen vermuts como Vermut Rubén Rodríguez Vintage y Vermut Rubén Rodríguez Artesano.
Misión
La empresa busca armonizar la tradición vitivinícola con la innovación tecnológica, elaborando productos de calidad que rindan homenaje a su tierra y a quienes los hacen posibles, y acercar sus elaboraciones directamente al consumidor final.