La trayectoria de la empresa comienza tres generaciones atrás con 'Dulces Germán' en Montanejos y Valencia. En 1985, Germán Torres Peñalvert funda la Fábrica de Dulces 'La Cartuja de Val de Cristo' en Altura, Castellón, donde inicia el cultivo de membrillo. Posteriormente, su hijo Germán Torres Bonet impulsa la producción de mermeladas con productos locales, innovando con diferentes frutas de la comarca. Actualmente, la empresa elabora más de 66 variedades de mermeladas y ha expandido su presencia a tiendas gourmet en España y otros países europeos.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de productos, principalmente mermeladas artesanas (más de 66 variedades, con y sin azúcar), mermeladas ecológicas, gelées, frutas confitadas y el dulce de membrillo como producto destacado. También comercializa aceite de oliva virgen extra y lotes para regalo que incluyen combinaciones de estos productos en diferentes formatos y tamaños.
Misión
El propósito fundamental de la empresa es ser una fuente constante de inspiración e innovación para sus clientes, apostando por la calidad y la elaboración artesanal con productos locales. A largo plazo, busca ofrecer productos gourmet exclusivos y contribuir al desarrollo sostenible y a la valorización de los productos de su comarca.
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