Actividad
Empeñados en no perder lo que nos enseñaron nuestros abuelos, Quesería Mogent
te ofrece unos productos naturales y de calidad elaborados con leche de nuestras vacas y leche de cabra.
Historia
Formatgeria Mogent nació en Can Bordoi, una pequeña explotación ganadera en Sant Antoni de Vilamajor, Vallès Oriental. Inicialmente, la producción era para consumo propio, pero con el tiempo comenzaron a pasteurizar y vender leche envasada a los vecinos. A lo largo de los años, han ampliado su gama de productos y recientemente han incorporado una línea de productos ecológicos.
Tipo de productos
Ofrecen productos elaborados con leche de vaca como flanes, queso fresco, yogures, leche, nata, mantequilla, mató y quesos semicurados. Con leche de cabra producen quesos madurados y de pasta blanda. Además, en su agrobotiga comercializan productos gastronómicos de otras cooperativas y empresas locales, como vinos, aceites, vinagres y legumbres, incluyendo productos ecológicos y con denominación de origen.
Misión
La empresa busca que las personas valoren la tierra y su gente a través de productos locales, naturales y bien elaborados, apostando por alimentos sanos, arraigados al territorio y por una sociedad más justa y sostenible.
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