Gutrei Galicia nacio en Monforte de Lemos (Lugo) en el año 2007.La empresa fue fundada por los hermanos Jose Manuel y Miguel Angel Gutierrez, quienes tras quince años de experiencia trabajando en un matadero decidieron apostar por un negocio propio en el que comercializar carne de vacuno de la mas alta calidad.
Historia
Gutrei Galicia fue fundada en 2007 en Monforte de Lemos (Lugo) por los hermanos José Manuel y Miguel Ángel Gutiérrez, quienes heredaron la pasión por el cuidado y alimentación tradicional del ganado de su familia. Tras adquirir experiencia en mataderos y salas de despiece, decidieron crear su propio negocio enfocado en carne de vacuno de alta calidad, exportando actualmente a nivel internacional. La empresa ha sido reconocida con varias medallas en el World Steak Challenge por la calidad de sus productos.
Tipo de productos
Gutrei Galicia ofrece principalmente carne de vaca y buey madurada en seco (dry aged). Entre sus productos destacan el entrecot (galardonado con medallas de oro), el chuletón de vaca y de buey, el solomillo, hamburguesas (burguers y mini-burguers), cecina y packs de carne. Sus marcas principales son Gutrei y Roxad’Ouro, esta última orientada a la máxima calidad.
Misión
La empresa tiene como objetivo que los amantes de la carne de alta calidad puedan disfrutar de ella, manteniendo un compromiso con la excelencia, el sabor tradicional y la calidad superior, mediante una cuidadosa selección de reses, respeto por la tradición y procesos propios de maduración.
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