La cañada del capitán es una fábrica de quesos artesanales elaborados con leche de cabras malagueñas. Una empresa joven ilusionada con la idea de aportar frescura y creatividad a una profesión tradicional. La fábrica abrió sus puertas en Vélez Málaga, en octubre de 2015 y, actualmente, vende quesos a lo largo y ancho de la geografía española. Muy pronto, sus productos también se comercializarán en el mercado europeo.
