Actividad
Mun Kombucha es té fermentado. El primero elaborado, de manera artesanal, con ingredientes 100% ecológicos. Esta bebida, dulce y avinagrada a la vez, con carbonatación natural, y con una historia milenaria a las espadas, tiene muchos beneficios para la salud. Altamente desintoxicante, es rica en probióticos que ayudan a la digestión y absorción de nutrientes, liberan al cuerpo de toxinas, limpian el sistema digestivo y activan la inmunidad. Un substituto ideal, y muy saludable, a los refrescos que puede tomarse solo o acompañado de zumos de fruta y verduras.
Historia
La empresa comenzó su actividad en 2015 en España, impulsada por la búsqueda de una solución de salud personal de su fundador. Inicialmente, la kombucha se elaboraba en la cocina de casa, evolucionando después a un obrador propio y posteriormente a una planta de producción moderna en Mataró, Barcelona. Han sido pioneros en el mercado español en ofrecer kombucha sin pasteurizar y estable a temperatura ambiente, con certificaciones ecológicas y de seguridad alimentaria. A lo largo de los años han ampliado su gama de productos, innovando en sabores y formatos, y han sido reconocidos con premios internacionales.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia variedad de kombuchas agrupadas en diferentes colecciones: Casual (sabores como original, frutos rojos, cúrcuma-naranja, jengibre-limón), Premium (natural, ginger, hibiscus, green, flowers, verbena), Radikal (combinaciones innovadoras como ginger-matcha y fruit boom), FUNctional (kombuchas con propiedades funcionales adicionales como Isotonic y Gut Morning), y NoLo (alternativas sin alcohol como Not-Birra y Not-Mojito). Destacan productos como la kombucha Isotonic, Not-Birra y las versiones Premium de hibiscus y ginger.
Misión
La misión de la empresa es dar a conocer los beneficios de la kombucha y contribuir al bienestar de las personas a través de una bebida saludable, ecológica y natural. Su visión incluye el compromiso con el cuidado de la salud de los consumidores y del planeta, utilizando energía renovable, minimizando residuos y manteniendo una política de cero emisiones de CO₂, además de buscar la mejora continua en la calidad y sostenibilidad de sus productos.
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