Nuestras anchoas son seleccionadas desde su origen hasta su envasado final. Pescadas en nuestras costas cantábricas y con una maduración mínima de seis meses.
Sobadas a mano y en su justo punto de sal, son envasadas siguiendo las más rigurosas normas de higiene y conservación, conseguimos una anchoa de máxima calidad, sabor y textura.
Tipo de productos
La empresa ofrece principalmente anchoas de Santoña de calidad superior, elaboradas de manera artesanal. Además, comercializa boquerón en vinagre, matrimonio de boquerón y anchoa, sardinas ahumadas, sardinas en vinagre, salmón noruego ahumado y ventresca de atún. Entre los productos destacados se encuentran la Anchoa de Santoña en diferentes formatos y la Anchoa Puro Cantábrico Premium.
Misión
La empresa busca ofrecer anchoas y productos del mar de calidad superior, elaborados artesanalmente y respetando tanto la tradición como el entorno natural del Cantábrico.
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