Actividad
Elaboradores de galletas y barquillos rellenos.
Historia
La empresa fue fundada oficialmente en 1948 como La Flor Burgalesa, aunque sus orígenes se remontan a los años 30 con la fabricación artesanal de pan y dulces en una tienda de ultramarinos. Tras la guerra y la posguerra, la familia se trasladó a Burgos, donde abrió una panadería que también elaboraba galletas. En 1948, se constituyó la empresa con el nombre actual. A lo largo de las décadas, la empresa ha experimentado varias ampliaciones, inversiones en maquinaria, traslado a nuevas instalaciones y diversificación de productos, incorporando líneas integrales y sin azúcar. En 2009 adquirió el horno automático más grande de España para barquillos, y en 2016 amplió sus instalaciones. En 2023 celebró su 75 aniversario, consolidándose como una de las galleteras más antiguas de España y expandiéndose internacionalmente.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia variedad de productos, principalmente galletas y barquillos en diferentes gamas: Salud, Placer, Infantil, Sin azúcares, Integral y Gourmet. Entre los productos destacados se encuentran la galleta Castellana (la más reconocida), barquillos rellenos en diversas variedades (como turrón, café, stracciatella, avellanas), surtidos de barquillos (Wafer Mix Gourmet, Wafer Mix Gold), y galletas integrales y sin azúcares añadidos. También han lanzado productos innovadores como la Galleta Defensas, enriquecida con vitaminas y minerales.
Misión
La empresa tiene como propósito fundamental ofrecer productos de calidad, comprometidos con la salud y la satisfacción del consumidor. Aspira a mejorar su posicionamiento nacional e internacional, innovar en productos más sanos y representar un papel relevante en el bienestar social y la responsabilidad corporativa.
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