LABOREM DERTUSA

Del mar a su mesa. Seleccionamos las mejores materias primas del mar. Las cuidamos, protegemos y mimamos hasta convertirlas, a través de procesos de conservación tradicional, en auténticos manjares capaces de complacer los paladares más exigentes.

La empresa cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector. Ha ampliado sus instalaciones e implementado procesos artesanales mecanizados, lo que le ha permitido aumentar la producción y mejorar el control de calidad, manteniendo la esencia tradicional de sus productos.

Ofrece una amplia gama de productos que incluyen filetes de anchoa, boquerón, salazones, ahumados (salmón, bacalao, pez espada, atún, marlin, anguila), conservas, cárnicos de pato (magret, foie gras, confit), aceite de oliva extra virgen, banderillas y cefalópodos cocidos. Entre los productos destacados se encuentran los filetes de anchoa, salmón noruego ahumado, magret de pato curado y aceite de oliva Arbequina extra virgen.

Seleccionar las mejores materias primas del mar y transformarlas, mediante procesos de conservación tradicional y bajo un estricto control de calidad, en productos capaces de satisfacer a los consumidores más exigentes, manteniendo la posibilidad de personalización y la esencia artesanal.