Productos frescos / Quesos / Resto quesos leche de vaca, oveja, cabra o mezcla / Semicurado / Piezas
Sobre el producto
Descripción
Denominación del alimento
Queso de cabra madurado
Contenido Neto: 2.5 Kilogramos
Características
- Este queso se somete a una maduración de unos 30 días aproximadamente, elaborado a partir de leche de cabra 100% pasteurizada, manteniendo una textura mantecosa y firme. La corteza es de color marrón y su formato hace referencia a su denominación, siendo de forma pentagonal con la base de mayores dimensiones, pudiendo obtener lonchas finas y uniformes con esta forma tan característica.
Origen
País de origen: España
Conservación
Conservación Mantener entre 4 y 8 °C.
Ingredientes
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo (coagulante microbiano), endurecedor (cloruro cálcico), lisozima (derivado del huevo), sal, recubrimiento en corteza. conservador (sorbato potásico, natamicina) y pimentón. Se recomienda no comer la corteza. origen de la leche: España.
Declaración de transgénicos
Si
No
| Declaración de alérgenoskeyboard_arrow_down | |
|---|---|
| Leche | Contiene |
| Huevo | Contiene |
Información nutricional
| Ración de: 100 GR |
IR/VRN | keyboard_arrow_down | ||
| Valor Energético (kJ) | Aproximado | 1734 kJ | - | |
| Valor Energético (Kcal) | Aproximado | 419 Kcal | - | |
| Grasas | Aproximado | 37 g | - | |
| De las cuales: Saturadas | Aproximado | 25 g | - | |
| Hidratos de carbono | Aproximado | 1.6 g | - | |
| De las cuales: Azúcares | Aproximado | 0.6 g | - | |
| Proteínas | Aproximado | 21 g | - | |
| Sal | Aproximado | 1.3 g | - | |
| Calcio | Aproximado | 750 mg | - | |
Multimedia
08426112003241
Imagen
08426112003241
Información comercial
Contacto
PI Elche C/Juan de la Cierva,60
03203
ELCHE
ALICANTE
T. 96568 0506
Proveedor
Lácteos Segarra S.L.
Identificadores
GTIN: 8426112003241
Marca comercial
Caprillice