Actividad
Legumbres La Manchega, ubicada en Villarta, en plena Manchuela Conquense y al este de Castilla La Mancha, se presenta en red siendo una empresa familiar proveniente de padres a hijos, que con el trascurso de los años hemos aprendido a conocer y tratar el maravilloso y sano mundo de las legumbres.
Trabajamos con el campo de la comarca, donde el cultivo de la lenteja castellana ocupa un lugar importante en la agricultura de la zona. Gracias a sus magnificas tierras , particular climatología y la labor de los agricultores, se consigue una excelente calidad.
También trabajamos las almortas que se cultivan en nuestra región, materia prima de las famosas gachas manchegas.
Respecto a las alubias, tenemos prioridad en comercializar las excelentes variedades que se cultivan en Castilla y León y alguna variedad de importación.
Los garbanzos, otro plato fuerte en el sector, tenemos prioridad en los castellanos y andaluces, sin descuidar el garbanzo mexicano muy introducido en España.
En nuestra empresa, el primer paso riguroso e importante, es hacer un control de calidad a todos los productos, que consiste en primer lugar hacer la Prueba de Cochura y en segundo lugar Analizar el Aspecto o la Vista que presentarán en el punto de venta, rechazando los que no cumplen con los dos objetivos. Así conseguimos dar a nuestros clientes la máxima garantía de calidad que ellos nos exigen.
