Legumbres Montes fue fundada en 1956 por Eusebio Montes Marcos para especializarse en la selección de legumbres de la más alta calidad.
Está ubicada desde sus inicios en La Vellés, centro de la comarca salmantina de La Armuña. Sobre la base del conocimiento y afamada tradición del cultivo de legumbres de la comarca nos esforzamos en seleccionar los mejores terrenos y escoger las cosechas más destacadas para ofrecer siempre una legumbre única.
A lo largo de estos años Legumbres Montes se ha caracterizado por mantener un estilo de trabajo propio en el que cabe destacar una relación duradera con gran parte de nuestros productores de legumbre, comprometidos igualmente con la mejora continua en la calidad de su producción.
Esta relación extendida en muchos casos durante decenios ha desarrollado vínculos comerciales incluso de padres a hijos.
Asimismo apostamos por trabajar en exclusiva con productos de alta calidad, demostrada y contrastada, no poniendo nunca en el mercado un producto de forma experimental.
Como consecuencia de ello la relación con nuestros clientes (mayoristas, minoristas, profesionales de la hostelería y particulares) resulta de la misma forma satisfactoria y duradera en el tiempo.
Sistema de selección y limpieza de vanguardia. Envasado artesanal. Expedición.
Nuestros procesos e instalaciones han ido evolucionando con el tiempo desde la fundación de la empresa hasta hoy, adaptándose a las necesidades de nuestros consumidores y a las exigencias de seguridad y modernización del sector.
Cada partida de compra es analizada y catada individualmente para escoger solamente aquellas que cumplen los más estrictos criterios de calidad.
A la recepción del producto se lleva a cabo un exhaustivo proceso de selección y limpieza con los más modernos métodos disponibles basados en diversas tecnologías incluyendo sistemas de foto-selección que nos permiten analizar la legumbre grano a grano.
El proceso de envasado artesanal, en saco de algodón de características óptimas de conservación, permite la supervisión de todo el producto puesto a la venta, sin excepción ni aplicación de sistemas de muestreo.
Por último, una cuidada expedición y eficaces colaboradores logísticos hacen posible satisfacer cada día las más altas expectativas de nuestros clientes.
Historia
La empresa fue fundada en 1956 por Eusebio, quien comenzó seleccionando y comprando legumbres a agricultores locales para venderlas principalmente en Salamanca. En los años 60 y 70, la empresa se expandió a nivel nacional, incorporando maquinaria para el cribado y enviando productos a otras comunidades. En los 90, se convirtió en proveedor de grandes distribuidores y participó en la comercialización de legumbres con denominación de origen. En 2018, tras el retiro de su fundador, la dirección pasó a Juan Jiménez y la empresa inició su internacionalización, exportando a varios países europeos.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de legumbres, entre las que destacan lentejas (como la Lenteja de la Armuña y la Lenteja Pardina), garbanzos (de Pedrosillo, de Fuentesaúco, lechoso, manteca), y diversas variedades de alubias (riñón, plancheta, verdina, pinta, canela, de la Virgen, ibeas, tolosana roja y negra, caparrón, arrocina). También comercializa legumbres a granel y ofrece servicios de selección y limpieza para productores.
Misión
El propósito fundamental de la empresa es poner en el mercado legumbres españolas con calidad diferenciada, controlando el origen y seleccionando cuidadosamente cada partida, con el objetivo de mantener altos estándares de calidad y satisfacer a sus clientes.
Youtube 
