Actividad
Nuestra actividad principal es el despiece y distribución de carnes frescas de ave en todo el área de la provincia de Madrid. Nuestro gran valor añadido es la calidad de todos nuestros productos.
Contamos con una Sala de Despiece donde elaboramos nuestros productos, un Almacén Frigorífico, túnel de congelación y una flota propia de camiones que nos permite dar servicio diariamente a todos nuestros clientes.
Trabajamos principalmente para mayoristas, minoristas, colegios, cáterings, hostelería y restauración, tiendas y supermercados. Puede consultar la lista de nuestros principales clientes.
Mariano Valcárcel Fernández, fundador de la compañía, comienza su carrera profesional en el sector de la alimentación en 1970 cuando se incorpora a la compañía KOVO,S.A. de la que pasó a ser Socio Consejero Delegado en 1975.
En el año 1986 decide iniciar un nuevo proyecto personal formando su propia compañía COMERCIAL VALCARCEL, S.A. especializada en la elaboración de despiece y distribución de carnes frescas de ave y huevos.
Tras casi 25 años de actividad en los que COMERCIAL VALCARCEL, S.A. se ha hecho un hueco en el sector por la alta calidad de sus productos, en el año 2010 cambia su denominación dando paso a la actual MARIANO VALCARCEL FERNANDEZ manteniendo la misma filosofía y calidad de trabajo, equipamientos y capital humano.
La compañía centra su actividad en Madrid y tiene sus oficinas centrales en el Polígono Industrial "Los Ángeles" (Getafe) desde la que da servicio a toda la Comunidad de Madrid.
