Actividad
La empresa se dedica a la elaboración de alimentos funcionales, principalmente pan, enriquecidos con ingredientes orgánicos y un complejo postbiótico patentado para favorecer el equilibrio de la microbiota intestinal y mejorar la salud general.
Historia
Hace 16 años, uno de los fundadores experimentó problemas de salud relacionados con la microbiota intestinal, lo que lo llevó a investigar sobre hábitos alimenticios y salud. Junto a otros socios, decidieron crear alimentos funcionales con capacidades inmunomoduladoras, combinando tradición panadera y ciencia moderna. Así nació MIM, con la colaboración de científicos y nutricionistas, y con la fabricación artesanal en Menorca.
Tipo de productos
La empresa ofrece principalmente panes funcionales enriquecidos con el complejo postbiótico MIM COMPLEX. Entre los productos destacados se encuentran: Immunity Boost (con cúrcuma y jengibre para reforzar el sistema inmunitario), Bowel Balance (con harina de centeno integral y semillas de lino para el tránsito intestinal), Stress Relief (con harina de avena y semillas de amapola para reducir el estrés y mejorar el sueño) y Tension Care (con harina de arroz integral y remolacha para controlar la hipertensión). Todos los productos son veganos, ecológicos, sin aditivos ni conservantes.
Misión
La misión de la empresa es proveer alimentos sanos que ayuden a restablecer la microbiota intestinal y mejorar la salud general de las personas. Su propósito es luchar contra las enfermedades y mejorar la vida de las personas mediante la alimentación, la educación y la divulgación.
