Actividad
Borja Pérez, afincado en Cantabria, es el corazón de chocolates Monper. Para él, la calidad de un chocolate artesano elaborado con mimo es primordial, y pone todo su empeño y saber en la fabricación de cada una de sus 6 variedades.
En Monper la elaboración de chocolate es lenta, minuciosa, realizando una cuidadosa selección de la materia prima para aunarla con otros sabores y variedades también de nuestra tierruca.
El producto final es único, sin conservantes ni colorantes. Además, el chocolate Monper es 100% gluten free, apto para celíacos.
¿Cómo distinguir un chocolate elaborado con materias primas de calidad de otro elaborado a base de sucedáneos? En Monper lo dejamos claro: busca nuestro sello SÓLO MANTECA DE CACAO.
"Una vida para los Semidioses"
No estamos hablando de héroes que se lanzan en paracaídas desde un avión, o aquellos que escalan montañas imposibles.
Nos referimos a ti, que estás lleno de pasión, que te levantas muy prontito todas las mañanas intentando que todo siga funcionando a la perfección, que realizas tu trabajo con mucho cariño y perseverancia, y organizas tu día a día pensando en tus metas y en tus sueños.
¿Qué es lo que ocurre cuando se vive de esta manera tan dulce? Cuando se hacen las cosas con cariño, cuando el trabajo se realiza con esmero, de repente un día sucede que tus sueños se hacen realidad.
"Monper es producto de un sueño, mezclado con muchos kilos de perfeccionismo y técnica, y con un sabor que no tiene parangón, el del auténtico chocolate. "
La familia Pérez Montero soñó con este chocolate artesanal, y eso es lo que les ha unido a miles de familias que disfrutan ya de su chocolate único en múltiples sabores originales.
Si deseas probar un chocolate de autor, elige Monper. Chocolate gourmet, chocolate de aquí.
Historia
Monper Chocolate fue fundada en 2012 por Marian Montero y Borja Pérez, quienes unieron su experiencia en alimentación y el legado chocolatero familiar. Tras varios años de formación en chocolatería artesanal junto a Pedro, hermano de Marian, lanzaron la marca en 2016 en Cantabria. Desde entonces, han destacado por su calidad, innovación y presencia online, obteniendo premios internacionales y reconocimiento como chocolateros artesanos europeos. Han ampliado su obrador y ofrecen talleres y catas, consolidando una comunidad fiel.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia variedad de chocolates artesanales en tabletas, cremas para untar, turrones y packs de regalo. Entre los productos destacados se encuentran el Chocolate Negro 90%, Chocolate con Nibs y Almendras, Chocolate de Fresas Salvajes con Pistacho Ibérico, Chocolate Picante, Chocolate con Leche 35%, Chocolate Blanco 36%, cremas de avellana y almendra con chocolate, y turrones crujientes. Todos los productos son libres de conservantes, colorantes y grasas de palma, y aptos para celíacos.
Misión
La empresa busca ofrecer chocolates artesanales de alta calidad, fieles al sabor original del cacao, utilizando solo las mejores materias primas y procesos sostenibles. Su propósito es crear momentos de disfrute y sorprender a sus clientes con sabores únicos, trabajando continuamente para mejorar y mantener su compromiso con la salud y el medio ambiente.
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