Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa 1 L

El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa es un coupage de aceitunas cultivadas en la comarca de la Denominación de Origen Estepa. Resultado de una extracción en frío durante el proceso productivo, el aceite de oliva virgen extra Oleoestepa conserva inalterables todas las propiedades organolépticas del fruto. En cuanto a su perfil sensorial presenta un frutado de aceituna verde con ligeros toques de aceitunas maduras, con matices de hoja y hierba. Ofrece máxima versatilidad y sabor para la cocina diaria. Este aceite de oliva virgen extra es el elegido por profesionales de la alta cocina para cocinar, freír, elaboración de cremas y sopas frías como el gazpacho o salmorejo y para conservación de alimentos como escabechado o marinados. Valorado como el mejor AOVE del mercado según la OCU en todos sus estudios. Cuenta con la garantía de alta calidad de la DO Estepa y de producción sostenible de Producción Integrada. Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal posee un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Oleoestepa es una cooperativa productora líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad certificada por la más exigente y prestigiosa Denominación de Origen Protegida, la DOP Estepa, situada en Andalucía, España. Oleoestepa aglutina los esfuerzos de 18 cooperativas asociadas y sus más de 6.500 familias olivareras para elaborar de manera sostenible el mejor aceite de oliva virgen extra de sus más de 8 millones de olivos. Desde su creación en 1986, Oleoestepa ha conseguido año tras año prestigiosos premios a la calidad, situándose como la marca más premiada de aceite de oliva virgen extra. Por su excelencia, tradición olivarera y respecto al medio ambiente, estamos ante un aceite de oliva virgen extra verdaderamente extraordinario.

Características

• Todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas frescas y sanas se realiza por debajo de 27ºC lo que permite mantener inalterables sus propiedades organolépticas.
• Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal poseen un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
• El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa establece los requerimientos de calidad más elevados de todas las Denominaciones, garantizando la alta calidad de los aceites amparados.
• Implantación de un sistema de técnicas agrarias en el cultivo de los olivos y productivas en la extracción del aceite, respetuosas con el medioambiente contando con la certificación de Producción Integrada.
• En todos los estudios realizados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha sido valorado como el mejor aceite de oliva virgen extra del mercado (2002, 2007, 2012, 2018).