Aceite de Oliva Virgen Extra Oleostepa Arbequina 250 ml

Oleoestepa Arbequina es un monovarietal de aceitunas arbequinas, recolectadas de forma temprana y elaborado en frío, resultando un aceite de oliva virgen extra con un frutado de aceituna verde con toques de aceituna madura. Presenta un elegante aroma con limpias notas de almendras verdes (alloza), manzana y frutas maduras como el plátano. De entrada dulce, en boca destaca su fluidez, con un ligero y equilibrado amargor y picor. Cuenta con la certificación de cultivo sostenible de Producción Integrada y la alta calidad certificada por la DOP Estepa. Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal posee un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Arbequina marida muy bien con anchoas, quesos viejos, ensaladas de frutas como la naranja, kiwi y es espectacular su resultado en la elaboración de mayonesas y otras salsas. Oleoestepa es una cooperativa productora líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad certificada por la más exigente y prestigiosa Denominación de Origen Protegida, la DOP Estepa, situada en Andalucía, España. Oleoestepa aglutina los esfuerzos de 18 cooperativas asociadas y sus más de 6.500 familias olivareras para elaborar de manera sostenible el mejor aceite de oliva virgen extra de sus más de 8 millones de olivos. Desde su creación en 1986, Oleoestepa ha conseguido año tras año prestigiosos premios a la calidad, situándose como la marca más premiada de aceite de oliva virgen extra. Por su excelencia, tradición olivarera y respecto al medio ambiente, estamos ante un aceite de oliva virgen extra verdaderamente extraordinario.

Características

• Todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas frescas y sanas se realiza por debajo de 27ºC lo que permite mantener inalterables sus propiedades organolépticas.
• El aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana presenta unas características organolépticas excepcionales: sabor más potente y un frutado realmente espectacular. Además, cuenta normalmente con menor acidez y niveles de peróxidos (miden el grado de oxidación) y tienen mayor concentración de polifenoles y antioxidantes naturales, por tanto, un aceite más saludable.
• Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal poseen un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
• El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa establece los requerimientos de calidad más elevados de todas las Denominaciones, garantizando la alta calidad de los aceites amparados.
• Implantación de un sistema de técnicas agrarias en el cultivo de los olivos y productivas en la extracción del aceite, respetuosas con el medioambiente contando con la certificación de Producción Integrada.