Aceite de Oliva Virgen Extra Estepa Virgen Gourmet 250 ml

El aceite de oliva virgen extra Premium Estepa Virgen es una experta selección a partir de todas las variedades de aceitunas cultivadas en la comarca de la Denominación de Origen Protegida Estepa, recolectadas de forma extra temprana, cuando la aceituna está en envero (entre verde y morada), y extracción en frío, resultando así un excelente aceite verde intenso que en nariz destaca por su olor a hierba recién cortada y a frutas verdes (almendra, manzana, plátano...). En boca, una sensación compleja de matices siempre verdes, con un picor y amargor muy equilibrado. Ha sido objeto de numerosos premios nacionales e internacionales desde su lanzamiento, siendo reconocida su máxima calidad por el Comité Oleícola Internacional, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Expoliva, entre otros. Cuenta con la certificación de cultivo sostenible de Producción Integrada y la alta calidad certificada por la DOP Estepa. Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal posee un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Uso recomendado para tomar principalmente en crudo, con pan tostado, ensaladas de tomates y platos de pasta. Oleoestepa es una cooperativa productora líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad certificada por la más exigente y prestigiosa Denominación de Origen Protegida, la DOP Estepa, situada en Andalucía, España. Oleoestepa aglutina los esfuerzos de 18 cooperativas asociadas y sus más de 6.500 familias olivareras para elaborar de manera sostenible el mejor aceite de oliva virgen extra de sus más de 8 millones de olivos. Desde su creación en 1986, Oleoestepa ha conseguido año tras año prestigiosos premios a la calidad, situándose como la marca más premiada de aceite de oliva virgen extra. Por su excelencia, tradición olivarera y respecto al medio ambiente, estamos ante un aceite de oliva virgen extra verdaderamente extraordinario.

Características

• Todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas frescas y sanas se realiza por debajo de 27ºC lo que permite mantener inalterables sus propiedades organolépticas.
• El aceite de oliva virgen extra de cosecha extra-temprana presenta unas características organolépticas excepcionales: sabor más potente y un frutado realmente espectacular. Además, cuenta normalmente con menor acidez y niveles de peróxidos (miden el grado de oxidación) y tienen mayor concentración de polifenoles y antioxidantes naturales, por tanto, un aceite más saludable.
• El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa establece los requerimientos de calidad más elevados de todas las Denominaciones, garantizando la alta calidad de los aceites amparados.
• Implantación de un sistema de técnicas agrarias en el cultivo de los olivos y productivas en la extracción del aceite, respetuosas con el medioambiente contando con la certificación de Producción Integrada.
• Reconocido en las principales ferias y concursos como uno de los mejores aceites del mercado (Ministerio de Agricultura, Biofach, Mario Solinas, Olive Japan, etc. ).