Actividad
Patel es la marca comercial de los productos de porcino del Grupo Vall Companys, y cuenta con 3 mataderos propios y cuatro salas de despiece, generando al año más de 300.000 toneladas de carne fresca de cerdo de primera calidad, que se exporta a los mercados internacionales más exigentes.
La producción de porcino de capa blanca en las diferentes empresas del grupo sobrepasa los 4,3 millones de animales al año, asegurando un nivel de calidad alto y estable en todos ellos gracias a la integración y verticalización de sus procesos.
Historia
El Grupo Vall Companys, al que pertenece Patel, es un grupo agroalimentario familiar fundado en 1956 en España. A lo largo de los años, ha desarrollado un modelo de integración vertical que abarca todas las fases del proceso productivo, consolidándose como líder en el sector porcino español. Embutidos Rodríguez, otra empresa del grupo, cuenta con más de 100 años de experiencia en el sector.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de productos derivados del cerdo, tanto blanco como ibérico. Entre los productos destacados se encuentran jamones, paletas, pancetas, chuletas, magros, grasas, despojos, lomos, costillares, tocino, papada, huesos, y productos específicos como chorizo de León y cerdo de cebo ibérico. También dispone de marcas propias como Patel y Vallmeat.
Misión
La empresa tiene como propósito fundamental asegurar la máxima calidad y bienestar animal en toda su cadena productiva, garantizando la trazabilidad y seguridad alimentaria, y manteniendo una vocación internacional con presencia en los mercados más exigentes. Su meta a largo plazo es consolidar su liderazgo en el sector porcino mediante la integración vertical, la innovación y el compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.
