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Empresa
Pescadors de Roses Planta Envasat SL es una empresa creada por la Cofradía de Pescadors de Roses y la mercantil Peixos Gotanegra SL, desde el primer momento han apostado por la comercialización y promoción de las capturas de pescado de la Costa Brava.
Pescadores de Roses SL da un valor añadido al pescado de nuestras costas al crear cuatro líneas de comercialización bien definidas:
Distribución de pescado fresco a las grandes superficies.
Manipulación, congelación, evisceración y cocción de pescado fresco del Puerto de Roses para elaborar excelencias gastronómicas.
Venta al por menor de los productos frescos y congelados en la tienda propia del Puerto de Roses, donde también tienen los viveros de crustáceos y bivalvos vivos.
Distribución de sus productos con nuestra flota de vehículos para el canal Horeca (distribuidor en Hoteles, Alta Restauración y Catering) a nivel comarcal y regional con una red de distribuidores colaboradores.
Los productos de elaboración própia de la planta son los siguientes:
Fumet de pescado congelado en formato de 4L.
Fumet de pescado esterilizado en envase de cristal de 0,900ml.
Fumet de pescado esterelizado en envase de plástico de 2.2L
Cañaílla cocida y ultracongelada, bandeja de 0,500Kg o caja de 3 Kg.
Anchoa en sal, en aceite y boquerón en viangre.
Gambas de Roses congeladas en bandeja de 0,500Kg o caja de 1,2Kg.
Pepino de mar congelado en bandeja de 0,200Kg.
Pulpo de roca congelado de mas de 3Kg/pieza en cajas de 2 unidades.
Pulpo blanco congelado en bloque de 3 Kg, (cajas de 6Kg).
Carpaccio de gamba del Cap de Creus.
Carpaccio de pulpo del Cap de Creus.
Patas de pulpo pasteurizadas.
