PRODUCTOS ARTESANOS PEÑIN

Comenzó como aprendiz en La Bañeza en el año 1970.Tras pasar 3 años de aprendizaje en Casa Baudillo, dió un salto importante en su carrera. A los 17 años se marchó a completar su formación a París, cursó estudios de pastelería durante tres años en escuelas oficiales del Estado Francés, dónde obtuvo el título de Maestro Pastelero Chocolatero. Durante once años compaginó estudios y trabajos en distintas pastelerías de París. En 1984 abre su propia pastelería en La Bañeza y en 1988 en Astorga, en 2003 inagura un moderno obrador en Valderrey. Hoy sus productos se pueden conseguir por toda España, en tiendas especializadas o en el club del Gourmet del Corte Inglés.

La trayectoria de la empresa comenzó en 1970, cuando su fundador inició su aprendizaje en La Bañeza. Tras tres años de formación en Casa Baudillo, continuó sus estudios en París, donde obtuvo el título de Maestro Pastelero Chocolatero y trabajó durante once años en distintas pastelerías. En 1984 abrió su propia pastelería en La Bañeza, en 1988 en Astorga y en 2003 inauguró un obrador en Valderrey. Actualmente, sus productos se distribuyen en toda España.

La empresa ofrece una amplia variedad de productos artesanales, entre los que destacan las yemas tostadas, imperiales artesanos, trufas de San Isidoro, chocolates y coberturas, lenguas de gato, chocolate con frutos secos, tejas de almendra, bombones de castaña, chocolate artesano y Les Délices D'Angeliqué.