Actividad
La empresa se dedica a la selección, afinación y comercialización de productos ibéricos de alta calidad, especialmente jamón ibérico de bellota, a través de tiendas, restaurantes y venta online.
Historia
RESERVA IBÉRICA tiene sus orígenes en un negocio familiar fundado en 1975 en el mercado de la Boquería de Barcelona. Manuel López, su fundador, comenzó a trabajar en el negocio familiar a los 14 años. En 1999, tras sus estudios de postgrado en Los Ángeles, creó la marca RESERVA IBÉRICA con el objetivo de llevar el auténtico jamón de bellota a nivel internacional. La empresa ha experimentado una expansión continua, abriendo tiendas y restaurantes en diferentes ciudades y países, incluyendo Barcelona, Hong Kong, Hiroshima y Viena.
Tipo de productos
Ofrece una amplia gama de productos ibéricos, destacando el jamón ibérico de bellota 100% de pura raza, paletas, embutidos, carnes de cerdo ibérico de montanera, lotes gourmet y productos loncheados. También cuenta con tiendas físicas, restaurantes y tienda online.
Misión
La empresa tiene como propósito ofrecer productos ibéricos de excelencia, seleccionados de manera artesanal y con un compromiso con la calidad, la tradición y la cultura gastronómica ibérica. Busca acercar su esencia y experiencia a los clientes a través de distintos canales y espacios exclusivos.
