Historia
La empresa tiene sus orígenes en la familia Nieto Hidalgo, que comenzó su trayectoria profesional en Francia en los años sesenta debido a la emigración. Trece años después, iniciaron su propio proyecto en España, centrando su actividad en la hostelería como motor principal de la empresa familiar.
Tipo de productos
Ofrece una variedad de platos preparados, entre los que destacan la carrillera ibérica al Pedro Ximénez, patatas alioli, ensaladilla rusa, garbanzos con callos, mix de ternera, mix de pollo, callos en salsa roja, morro de ternera, lengua guisada, ternera estofada, lomo ibérico a la olla y longaniza ibérica a la olla.
Misión
El propósito fundamental de la empresa es agradar a los paladares más exigentes, manteniendo la calidad del producto como bandera y buscando un sabor único e inconfundible. Su meta es la innovación y el crecimiento constante en la oferta de productos gourmet.