Actividad
Somos una empresa agrícola regentada actualmente por Juan Trías del Romero, miembro de la tercera generación de la familia, con una actividad dedicada a la producción y comercialización bajo la marca ILLA DE RIU de arroz de alta calidad.
Producimos Semilla Certificada de arroz, con Título Oficial como Seleccionadores de Semillas, y así obtenemos desde la primera generación diversas variedades de arroz para nuestro uso y para su comercialización. Entre estas semillas se encuentra la del arroz Bomba, que no la comercializamos para dar más prestigio al producto final elaborado.
También producimos arroz comercial de diversas variedades que destinamos a la industria. Anualmente se recolectan en nuestra finca “Illa de Riu” (Delta del Ebro) aprox. 3600 Tm. de arroz, de las cuales un 25 % son de Bomba.
Con esto sólo queremos destacar la calidad de nuestro producto. Al producir nuestra propia semilla y cultivarla sin depender de terceros, aseguramos una máxima calidad sin mezcla alguna con otras variedades, y con una igualdad y uniformidad del producto constantes.
Sólo la elaboración la hacemos en la Cooperativa del Montsià, que dispone de unas modernas instalaciones que cumplen todas las normativas de sanidad. Nuestro envase tiene, además de una elegante presentación, un doble envase interior precintado, para asegurar mejor su mantenimiento y conservación.
Por todo ello, el arroz Bomba “Illa de Riu” está siendo cada día más valorado por los mejores restaurantes y tiendas especializadas dentro y fuera de España.
Ofrecemos además el arroz Bahía “Illa de Riu” (exclusivamente de esta variedad), con el mismo rigor y calidad que el Bomba, a todas aquellas personas interesadas en mejorar su cocina, buscando unas constantes de textura, sabor, tiempo de cocción, etc., que sólo se pueden ofrecer con un arroz monovarietal, a un nivel más asequible.
Entre nuestros arroces encontrarán también el Carnaroli (variedad italiana conocida por su excelente calidad y aptitudes para los risottos), producido aquí por nosotros, como los otros arroces, en nuestra finca y con la marca "Illa de Riu".
