Actividad
Elaboración de aceite de oliva virgen y virgen extra
Historia
La Sociedad Agraria de Transformación Santa Teresa (S.A.T. Santa Teresa) fue fundada en 1959 en Osuna por un grupo de 37 agricultores. A lo largo de más de 50 años, la cooperativa ha crecido hasta contar con más de 700 asociados, dar empleo a 1.200 familias y exportar sus productos a más de 20 países. Ha sabido adaptar la herencia olivarera local a los tiempos actuales, manteniendo la tradición y calidad en sus procesos.
Tipo de productos
La empresa ofrece principalmente aceite de oliva virgen extra (AOVE), vinagre de Jerez y aceitunas de mesa. El producto más destacado es el Aceite 1881, un AOVE elaborado con variedades locales como Manzanilla, Hojiblanca y Lechín. También comercializan diferentes formatos y ediciones limitadas de aceite, vinagres de Jerez elaborados con métodos tradicionales y aceitunas verdes y negras.
Misión
La misión de S.A.T. Santa Teresa es ofrecer productos de máxima calidad y pureza, elaborados mediante procesos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, manteniendo la tradición olivarera de Osuna y promoviendo la mejora constante y la excelencia garantizada en todos sus productos. La visión a largo plazo es consolidar su compromiso con la sostenibilidad, la calidad y la cultura del olivar, adaptándose a las necesidades actuales sin perder su legado histórico.
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