SERONES ARTESANO

Serón es un municipio español de la provincia de Almería, Andalucía, España. Se encuentra situado a una altitud de 822 metros, a 86 kilómetros de la capital de provincia, Almería y a 125 kilómetros de la capital de la Alhambra, Granada. Este municipio es conocido en la Provincia de Almería por la gran calidad de sus embutidos y jamones. Varios siglos documentados avalan ya el Entorno Natural de Serón como tierra de excelencias, sus jamones, sus embutidos, su aceite, su miel y ahora su queso y no es casual. Serón es clima, Serón es paisaje y sobre todo Serón es artesano. En pleno corazón de la Sierra de los Filabres, abundan pastos y plantas aromáticas que alimentan nuestros ganados de cabras Murcianogranadinas.

Es una empresa familiar que comenzó enfocándose en la elaboración artesanal de quesos de cabra. A lo largo del tiempo, ha ampliado su gama de productos lácteos y ha recibido diversos reconocimientos y premios internacionales por la calidad de sus quesos, como medallas en los World Cheese Awards y el Premio Andanatura.

Ofrece una amplia variedad de quesos de cabra, tanto curados, semicurados, tiernos, frescos y requesón. Entre los productos más destacados se encuentran el Queso de Cabra Gourmet, Queso Semicurado, Queso a la Naranja, Queso al Pimentón de la Vera, Queso al Romero, Queso al Tomillo, Queso a la Manteca Ibérica, Queso a la Pimienta y especialidades en aceite de oliva. También elabora packs de degustación y cuenta con un queso curado de oveja.