Actividad
Bodega centenaria fundada en 1897 y adquirida por don Guillermo Vaquero en 1965 situada en el corazón de Toledo, zona esta, con una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos.
Mas tarde en 1982 se la cedió a su hija Dña. Elisa Vaquero Romo, actual propietaria, siendo ésta pionera en su tiempo y en su zona en la comercialización de vinos embotellados de calidad. Su larga trayectoria profesional y empresarial se ha visto reconocida entre otros galardones con el del premio a la mujer empresaria del año 2004.
Coincidiendo este galardón, con el lanzamiento al mercado de su marca estrella “SEÑORIO DE TOLEDO” en todas sus variedades.
En el año 2000 la familia García Vaquero, Viñedos y Bodegas Garva, culmina su gran proyecto de futuro apoyado en su larga tradición bodeguera, construyendo una moderna bodega en Toledo capital. Esta Bodega esta dotada con las últimas tecnologías para elaboración de vinos de gran calidad con indicación geográfica: Vinos de la Tierra de Castilla y D.O. Méntrida.
Para ello, cuenta con la inestimable colaboración del prestigioso enólogo Joan Milá, uno de los enólogos con más premios reconocidos internacionalmente.
La unión entre tradición y modernidad de la Bodega, junto con el afán diario de superación y un mimo continuado en cada proceso, marcan la filosofía de la Bodega, para producir vinos de calidad, diferentes e innovadores.
Historia
La bodega fue fundada en 1897 y adquirida por Guillermo Vaquero en 1965. En 1982 pasó a manos de Elisa Vaquero Romo, quien impulsó la comercialización de vinos embotellados de calidad. En el año 2000, la familia García Vaquero construyó una moderna bodega en Toledo capital, incorporando tecnología avanzada para la elaboración de vinos con indicación geográfica. La empresa ha sido reconocida con diversos galardones y premios a lo largo de su trayectoria.
Tipo de productos
La empresa ofrece vinos con indicación geográfica Vino de la Tierra de Castilla, vinos de mesa, mistela, vermut y espumosos. Entre sus productos destacan las gamas Señorío de Toledo (PRIMVS, ESTIVUS, ROTUNDUM, ELISA), Mistela Belén, Vaquero Vermut y espumosos como Espumoso & Cassis y Espumoso Brut Nature.
