Actividad
La empresa se dedica a la producción, transformación y comercialización de productos alimenticios frescos y deshidratados, todos ellos de certificación ecológica y procedencia local, elaborados de manera artesanal a partir de materias primas cultivadas en la isla de La Palma (Canarias).
Historia
La empresa, bajo el nombre comercial VidaViva Ecofood, desarrolla su actividad en la isla de La Palma, donde cultiva y transforma productos ecológicos desde sus propios campos. Tras la erupción volcánica de 2021, sus cultivos se vieron afectados, pero la empresa espera que la ceniza volcánica enriquezca el suelo y mejore la producción. Actualmente, cuenta con 22.000 metros cuadrados de terreno y más de 1.000 árboles frutales y olivos, realizando todo el proceso de producción y transformación de manera artesanal y sostenible.
Tipo de productos
Ofrece una amplia gama de productos alimenticios ecológicos, entre los que destacan: frutas y verduras deshidratadas, snacks deshidratados, mousses de frutas, aceitunas aliñadas, tomates semideshidratados a la albahaca, aceites (de oliva y aguacate), condimentos (sal marina de hierbas, piel de naranja y limón deshidratadas), frutas para cócteles e infusiones, y almendras ecológicas. Entre los productos destacados se encuentran el mango deshidratado, la caja regalo con selección de productos, y las aceitunas aliñadas a las hierbas.
Misión
La misión de la empresa es ofrecer alimentos ecológicos, naturales, deliciosos y nutritivos, listos para consumir, respetando el medio ambiente y promoviendo el desarrollo sostenible. Su visión es convertirse en un referente para personas con hábitos de vida saludables y compromiso ambiental, apostando por la autosuficiencia alimentaria, la innovación y el desarrollo agroecológico en la isla de La Palma.
