Cava Gold Cuevas Santoyo 0,75 L

Escogimos el mejor vino base de uva chardonnay (fermentado el 15% en barrica). Realizó la segunda fermentación en botella en nuestras cuevas durante 36 meses a una temperatura nunca superior a los 16º C, para así conseguir una burbuja de pequeño tamaño. Color amarillo dorado, con fina burbuja, destacando las notas de bollería, los frutos secos y los tostados. Cremoso y redondo, con paso vinoso, fresca acidez y una buena integración del carbónico.