Actividad
Destilerías Xoriguer elabora la que probablemente es la ginebra más antigua del Mediterráneo. Lo hace de manera artesanal en base a una receta de principios de 1700 y en alambiques de cobre de más de 250 años de antigüedad, singularidad por la que ha sido merecedora del reconocimiento como Indicación Geográfica ‘Gin de Mahón’.
Historia
Destilerías Xoriguer elabora ginebra de manera artesanal siguiendo una receta de principios del siglo XVIII y utilizando alambiques de cobre de más de 250 años. Reconocida como la ginebra más antigua del Mediterráneo, la empresa ha sido distinguida con la Indicación Geográfica 'Gin de Mahón'. Actualmente, como empresa familiar bajo el nombre Miguel Pons Justo, S.A., produce más de medio millón de botellas al año, exportando a diversos países y manteniendo su método tradicional y valores originales.
Tipo de productos
La empresa ofrece una variedad de productos, destacando Gin Xoriguer como su principal destilado. Otros productos incluyen Pomada, Palo, Licor de Hierbas, Flor de Vent, Saffrond Island, Canet, Caneco, Licor de Manzanilla, Calent, Estomagale, Triple-Sec, Bloody Island, Cinc Cinc, Macer y Crema de Rosas.
Misión
El propósito de la empresa es mantener la tradición, la calidad y el esmero en la elaboración de sus productos, resaltando su conexión con Menorca y su historia, y promoviendo la autenticidad y el reconocimiento del Gin de Mahón a nivel internacional.
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